европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить популярность итальянской кухни, поскольку на сегодняшний день, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни способны показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь зачастую для их приготовления используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, эта нация известна своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого приготовление еды — неотъемлемая часть самой Италии.